飲食公司黨委書記、董事長  張巖華

        2024年，面對(duì)嚴(yán)峻復(fù)雜的經(jīng)濟(jì)環(huán)境，在集團(tuán)黨委正確有力領(lǐng)導(dǎo)下，飲食公司科學(xué)地謀、大膽地闖、務(wù)實(shí)地干，牢牢把握“三個(gè)重點(diǎn)”，勠力同心，拼搏進(jìn)取，各項(xiàng)工作穩(wěn)步推進(jìn)，取得了新的成效。

        2024年飲食公司實(shí)現(xiàn)現(xiàn)金銷售18703萬元，完成目標(biāo)任務(wù)18500萬元的101.1%，超額203萬元，同比2023年17786萬元增長917萬元，漲幅5%；全年實(shí)現(xiàn)利潤2101.5萬元，完成集團(tuán)下達(dá)全年任務(wù)2100萬元的100.1%，超額1.5萬元，同比2023年2007萬元增長94.5萬元，漲幅4%。

        一年來，我們重點(diǎn)開展了以下幾項(xiàng)工作：

        一、聚焦主責(zé)主業(yè)，創(chuàng)新經(jīng)營拓寬銷售渠道

        2024年初公司與各企業(yè)簽訂責(zé)任書，層層落實(shí)分解任務(wù)。積極對(duì)標(biāo)對(duì)表先進(jìn)企業(yè)，努力提升“三個(gè)質(zhì)量”。借勢(shì)假日經(jīng)濟(jì)，開展精準(zhǔn)營銷，“春節(jié)”“五一”“端午節(jié)”“集團(tuán)慶”“中秋節(jié)”“國慶節(jié)”期間實(shí)現(xiàn)銷售業(yè)績(jī)和品牌效應(yīng)雙提升。常態(tài)化組織開展美食進(jìn)社區(qū)活動(dòng)，員工不畏嚴(yán)寒酷暑深入各社區(qū)擺攤售貨，全年增加銷售收入近50萬元；與北國電子商務(wù)公司合作，積極探索直播帶貨等新銷售方式。持續(xù)抓好外聯(lián)團(tuán)餐業(yè)務(wù)，通過與銀行等異業(yè)合作大力推進(jìn)跨界營銷，開辟新的銷售增長點(diǎn)。

        二、狠抓成本管控，千方百計(jì)實(shí)現(xiàn)降本增效

        降低采購成本，開展大宗原材料集采，擴(kuò)充供應(yīng)鏈。各門店與匯融銀行國際農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)交易中心食材基地開展全面合作；中和軒與北國超市天河店達(dá)成羊肉采購協(xié)議，一個(gè)月采購金額近10萬元，減少成本近2萬元，逐步實(shí)現(xiàn)從源頭采購，為降本增效開了個(gè)好頭。

        三、攻堅(jiān)克難拓新店 夯實(shí)高質(zhì)量發(fā)展基礎(chǔ)

        在集團(tuán)大力支持下，飲食公司今年新開5家門店，分別是天府酒家未來城店、石飲紅星包子光華路店、燕風(fēng)樓外賣廳蘋果城店、釜洋齋談固店、石飲紅星包子勝利店，為公司長期穩(wěn)定高質(zhì)量發(fā)展提供了有力支撐。聘請(qǐng)專業(yè)公司對(duì)中和軒、釜洋齋、紅星飯莊、石家莊照相等品牌進(jìn)行品牌形象提升，效果凸顯。

        2024年飲食公司榮獲“影響石家莊2023年度優(yōu)秀企業(yè)”獎(jiǎng)。公司中和軒、石飲紅星、燕風(fēng)樓被河北商務(wù)廳授牌“河北老字號(hào)”。“中和軒蒸餃”“燕風(fēng)樓紅腸”“石飲紅星包子”“釜洋齋涮羊肉”榮獲“河北省地標(biāo)美食名品”稱號(hào)。在全國“以琳杯”“中國京津冀烤鴨產(chǎn)業(yè)展演賽”、石家莊市中式烹調(diào)職業(yè)技能競(jìng)賽中，公司均獲得金牌。石家莊日?qǐng)?bào)、石家莊電臺(tái)多次宣傳中和軒、紅星飯莊、石飲紅星包子，石飲風(fēng)貌得到了多角度全方位展現(xiàn)。

        回顧2024年，我們感恩集團(tuán)的正確領(lǐng)導(dǎo)，感恩肯干實(shí)干的干部員工隊(duì)伍。在新的一年里，我們要提振精神，凝聚力量，干字當(dāng)先，抓住機(jī)遇、迎接挑戰(zhàn)、立足新起點(diǎn)，開創(chuàng)新局面，再創(chuàng)新輝煌！